Szukasz dania, które jest zarówno treściwe, jak i kremowe? Nasza zupa gnocchi to idealny wybór! Połączenie soczystego mielonego mięsa, delikatnych warzyw i kremowego sosu sprawia, że jest nie tylko pyszna, ale także łatwa w przygotowaniu. A co najlepsze: smakuje jeszcze lepiej następnego dnia!
SKŁADNIKI
2 łyżki oliwy z oliwek
1 cebula, pokrojona w kostkę
2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
1 duża marchewka
, pokrojona w kostkę 1 czerwona papryka, pokrojona w kostkę
250 g mielonego mięsa
2 łyżki mąki
1 l bulionu warzywnego
1 puszka krojonych pomidorów
80 g startego parmezanu
200 ml śmietany
200 g gnocchi
garść świeżej pietruszki
1 łyżeczka oregano
Przyprawy: kmin rzymski, papryka w proszku, chili, 2 liście laurowe,
sól i pieprz
PRZYGOTOWANIE:
Przepis znajduje się na następnej stronie
