Ciasto z rabarbarem i kruszonką
Ciasto z rabarbarem i kruszonką to proste i szybkie do przygotowania ciasto ucierane. Kruszonka idealnie pasuje do kwaśnego rabarbaru. To super przepis na każdą okazję.
– najprostsze ciasto z rabarbarem
– szykowanie zajmie Ci tylko 25 minut
– przepis nawet dla osób początkujących w kuchni
Czas przygotowania: 25 minut
Czas pieczenia ciasta: 45 minut
Liczba porcji: forma 24 x 24 cm – 2000 g
W 100 g ciasta:Wartość energetyczna240 kcalDieta: wegetariańska
Składniki na ciasto
- 2 szklanki mąki pszennej tortowej – 320 g
- 200 g prawdziwego masła lub 200 ml oleju roślinnego
- 5 średniej wielkości jajek – łącznie około 250 g po rozbiciu
- 150 g cukru drobnego – około pół szklanki
- 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
- 600-700 g łodyg rabarbaru
Składniki na kruszonkę
- 120 g mąki pszennej – np. uniwersalna pół na pół z krupczatką
- 90 g cukru zwykłego lub drobnego – około 6 łyżek
- 90 g prawdziwego masła – niecałe pół klasycznej kostki
Ciasto z rabarbarem i kruszonką
Szklanka ma u mnie pojemność 250 ml.
Jajka koniecznie wyjmij wcześniej z lodówki, by osiągnęły temperaturę pomieszczenia.
Forma do pieczenia: blaszka o wymiarach 24 x 24 cm i wysokich rantach lub tortownica o średnicy 23-24 cm.
Pieczenie: 180 stopni, środkowa półka z opcją pieczenia góra/dół
Czas pieczenia: około 45-50 minut.
Kalorie policzone zostały na podstawie użytych przeze mnie składników. Jest to więc orientacyjna liczba kalorii, ponieważ Twoje składniki mogą mieć inną liczbę kalorii niż te, których użyłam ja. Z podanej ilości składników otrzymasz ciasto o wadze około 2000 g. Zanim zaczniesz szykować ciasto ucierane z rabarbarem i kruszonką, polecam najpierw przeczytać cały przepis, by przygotować się odpowiednio wcześniej do kolejnych etapów wykonania.
