Ciasto z truskawkami
Sprawdzony i najlepszy przepis na ciasto z truskawkami. Niezawodny i super prosty do upieczenia placek z truskawkami, który zrobisz tylko z sześciu składników. To ciasto, które każdemu wychodzi. Zapraszam!
Koniecznie zobacz też rewelacyjne ciasto, które upieczesz bez mąki – czekoladowa chmura z truskawkami!
Czas przygotowania: 20 minut
Czas pieczenia maksymalnie: 50 minut
Liczba porcji: forma 24 x 24 cm – 1450 g ciasta
W 100 g ciasta:Wartość energetyczna286 kcalWęglowodany35 g– W tym cukry16 gBiałko5 gTłuszcze14 gDieta: wegetariańska
Składniki [ więcej ]
- 2 szklanki mąki pszennej tortowej – 320 g
- kostka prawdziwego masła – 200 g
- 5 średnich jajek
- około 3/4 szklanki cukru – 170 g
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 800 g truskawek
Przepis na ciasto z truskawkami
Szklanka ma u mnie pojemność 250 ml.
Forma do pieczenia: blaszka o wymiarach 24 x 24 cm i wysokich rantach lub tortownica o średnicy 24-25 cm.
Pieczenie: 180 stopni, środkowa półka z opcją pieczenia góra/dół. Czas pieczenia: około 50 minut.
Jajka koniecznie wyjmij wcześniej z lodówki, by osiągnęły równą temperaturę pomieszczenia. Zanim zaczniesz szykować ciasto polecam najpierw przeczytać cały przepis, by przygotować się odpowiednio wcześniej do kolejnych etapów w przepisie.
To placek z truskawkami to mój modelowy przepis. Samo ciasto jest rewelacyjne i wracam do niego w przepisach, gdzie używam dużych ilości owoców. Ciasto ze śliwkami i kruszonką i kruszonką robiłam super podobnie i uwielbiam ten przepis. Aby placek z truskawkami był idealny, musi być wilgotny, puszysty i musi udźwignąć dużo, dużo pysznych owoców!
