Grillowany kurczak z pieczonymi ziemniakami i serem feta z ziołami

Krok 1: Zamarynuj kurczaka

  1. W misce lub woreczku wymieszaj  oliwę z oliwek, sok z cytryny, czosnek, oregano, tymianek, paprykę, sól i pieprz .
  2. Dodaj kurczaka i dobrze obtocz. Marynuj przez  30 minut do 2 godzin  (lub przez noc, aby uzyskać najlepszy smak).

Krok 2: Piecz ziemniaki

  1. Rozgrzej piekarnik do  220°C (425°F) .
  2. Wymieszaj ziemniaki z oliwą, oregano, solą i pieprzem.
  3. Rozłóż na blasze do pieczenia i piecz przez  25–30 minut , przewracając w połowie pieczenia, aż będą złote i chrupiące.

Krok 3: Grillowanie kurczaka

  1. Rozgrzej grill lub patelnię grillową do średnio-wysokiej temperatury.
  2. Grillować kurczaka  przez 5–6 minut z każdej strony , aż będzie ładnie zwęglony i upieczony ( temperatura wewnętrzna 165°F / 74°C ).
  3. Odstawić na kilka minut, a następnie pokroić w plastry lub podawać w całości.

Krok 4: Przygotuj fetę z ziołami

  • W małej misce wymieszaj  fetę ,  oliwę z oliwek i  świeże zioła .
  • Opcjonalnie: Aby nadać potrawie dodatkowego smaku, dodaj skórkę z cytryny lub płatki chili.

Do podania:

  • Talerz pokrojonego grillowanego kurczaka z dużą ilością pieczonych ziemniaków
  • Nałóż łyżką fetę z ziołami na wierzch lub na bok
  • Opcjonalny dodatek:  świeża pietruszka , ćwiartka cytryny lub odrobina  tzatziki

Przechowywanie i przygotowywanie posiłków:

  • Przechowuj wszystkie składniki oddzielnie   w lodówce do 4 dni.
  • Świetne do przygotowywania posiłków w miskach lub tortilli!
Poprzedni2 z 2Następny

 

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

Leave a Comment