
Grillowany kurczak z pieczonymi ziemniakami i serem feta z ziołami
by admin
Krok 1: Zamarynuj kurczaka
- W misce lub woreczku wymieszaj oliwę z oliwek, sok z cytryny, czosnek, oregano, tymianek, paprykę, sól i pieprz .
- Dodaj kurczaka i dobrze obtocz. Marynuj przez 30 minut do 2 godzin (lub przez noc, aby uzyskać najlepszy smak).
Krok 2: Piecz ziemniaki
- Rozgrzej piekarnik do 220°C (425°F) .
- Wymieszaj ziemniaki z oliwą, oregano, solą i pieprzem.
- Rozłóż na blasze do pieczenia i piecz przez 25–30 minut , przewracając w połowie pieczenia, aż będą złote i chrupiące.
Krok 3: Grillowanie kurczaka
- Rozgrzej grill lub patelnię grillową do średnio-wysokiej temperatury.
- Grillować kurczaka przez 5–6 minut z każdej strony , aż będzie ładnie zwęglony i upieczony ( temperatura wewnętrzna 165°F / 74°C ).
- Odstawić na kilka minut, a następnie pokroić w plastry lub podawać w całości.
Krok 4: Przygotuj fetę z ziołami
- W małej misce wymieszaj fetę , oliwę z oliwek i świeże zioła .
- Opcjonalnie: Aby nadać potrawie dodatkowego smaku, dodaj skórkę z cytryny lub płatki chili.
Do podania:
- Talerz pokrojonego grillowanego kurczaka z dużą ilością pieczonych ziemniaków
- Nałóż łyżką fetę z ziołami na wierzch lub na bok
- Opcjonalny dodatek: świeża pietruszka , ćwiartka cytryny lub odrobina tzatziki
Przechowywanie i przygotowywanie posiłków:
- Przechowuj wszystkie składniki oddzielnie w lodówce do 4 dni.
- Świetne do przygotowywania posiłków w miskach lub tortilli!
Poprzedni2 z 2Następny
zobacz więcej na następnej stronie Reklama