Jagodzianki
Szukasz sprawdzonego przepisu na domowe jagodzianki? Moje bułeczki z jagodami są pyszne. Możesz je przygotować zarówno ze świeżych, jak i mrożonych jagód. Zapraszam o pieczenia.
– puszyste i mięciutkie
– bardzo proste w przygotowaniu
– wiele porad, dokładny opis wykonania i zdjęcia
Czas przygotowania: 15 minut
Czas wyrastania ciasta łącznie: 1 godzina 20 minut
Czas pieczenia jagodzianek: 25 minut
Liczba porcji: 5 jagodzianek
W 1 jagodziance:Wartość energetyczna290 kcalDieta: wegetariańska
Składniki na rozczyn
- pół szklanki ciepłego mleka – 120 ml
- 2 łyżki cukru drobnego – około 30 g
- 20 gramów świeżych drożdży lub 7g drożdży instant
- pełna łyżka mąki – około 25 g
Składniki na ciasto
- łyżka masła – 20 g
- 2 żółtka średnich jajek
- szklanka mąki z czubem (pszenna tortowa) – 220 g
- 5 łyżek jagód – lub więcej
Jagodzianki
Szklanka ma u mnie pojemność 250 ml.
Pieczenie: 170 stopni, środkowa półka z opcją pieczenia góra/dół
Czas pieczenia: około 25 minut
Jajka, mleko i masło wyjmij wcześniej z lodówki, by nabrały temperatury pomieszczenia.
Kalorie policzone zostały na podstawie użytych przeze mnie składników. Jest to więc orientacyjna ilość kalorii, ponieważ Twoje składniki mogą mieć inną ilość kalorii niż te, których użyłam ja. W kaloriach nie uwzględniłam posypki z cukru pudru. Przed szykowaniem jagodzianek zapraszam do przeczytania najpierw całego wpisu, by odpowiednio wcześniej przygotować się do kolejnych kroków szykowania bułeczek. Z podanej ilości składników otrzymasz pięć sporych jagodzianek.
