Potrawka z kurczaka
Najlepsza potrawka z kurczaka, którą zrobisz z mięsa i warzyw z rosołu. Przepis jest prosty i sprawdzony a potrawka przepyszna i łatwa w przygotowaniu. Polecam szykować ją na drugie danie. Jest świetna!
Czas przygotowania: 30 minut
Liczba porcji: 1200 g potrawki
W 100 g potrawki:Wartość energetyczna115 kcal
Składniki [ więcej ]
- 400 – 500 g mięsa z kurczaka z rosołu
- 2 marchewki z rosołu – 180 g
- 1 pietruszka z rosołu – 170 g
- niecałe 2,5 szklanki odlanego rosołu
- 100 g mrożonego groszku
- 2 łyżki mąki pszennej
- 2 łyżki masła klarowanego
- po szczypcie soli i pieprzu
Potrawka z kurczaka
Z gotowego rosołu drobiowego wyjmij całe mięso i warzywa. Z kurczaka zdejmij całe mięso, zaś skóry oraz chrząstki i kości wyrzuć. Po obraniu całego kurczaka otrzymałam około 400-500 gramów samego mięsa.
Do potrawki możesz też wykorzystać jeden, obrany korzeń pietruszki, jednak możesz go pominąć i nie dodawać do potrawki z kurczaka. Warto jednak dodać jak najwięcej marchewki z rosołu. Ja użyłam około 180 gramów gotowanej marchewki. Były to dwie średnie sztuki. Z rosołu odlej tez 2,5 szklanki samego bulionu.
W składnikach znajduje się mięso z kurczaka, marchew oraz pietruszka – wyjęte z rosołu. Zawsze szykując potrawkę, najpierw gotuję rosół z kurczaka, a tego samego lub następnego dnia mięso i warzywa wykorzystuję do zrobienia tej właśnie potrawki. A tutaj przepis na rosół z kury – właśnie na podstawie tego rosołu powstała potrawka.
