Sałatka drwala
Sałatka drwala to pyszna i sycąca sałatka z kurczakiem, boczkiem serem i domowymi grzankami. Przepis można dowolnie modyfikować, o czym napisałam szerzej poniżej.
Czas przygotowania: 1 godzina 10 minut
Liczba porcji: 4 porcje – ponad 1200 g
W 100 g sałatki:Wartość energetyczna167 kcalWęglowodany3 g– W tym cukry2 gBiałko14 gTłuszcze11 g
Składniki podstawowe [ więcej ]
- średnia pierś z kurczaka – 2 filety500 g
- oliwa lub olej do smażenia1 łyżka
- przyprawa gyros1 płaska łyżka
- sałata lodowa lub rzymska200 g
- można pominąć130 g
- boczek wędzony w plastrach150 g
- dowolne pomidory100 g
- ser żółty klasyczny lub cheddar (350 kcal w 100 g)100 g
- ogórki konserwowe100 g
- cebula prażona10 g
- szczypiorek2 łyżki
Składniki na sos
- majonez80 g
- jogurt naturalny40 g
- ketchup30 g
Sałatka drwala
Przygotuj naczynie o pojemności do 2 litrów. U mnie miało ono średnicę 20 cm. Warstwową sałatkę drwala polecam podawać w szklanej, przezroczystej misce. Minimum 200 gramów sałaty rzymskiej lub lodowej, albo dowolnej sałaty o bardziej zwartej i kruchej strukturze, umyj i porwij na małe kawałki. Umieść je w misce. Około 100 gramów ogórków konserwowych pokrój w plasterki lub kostkę i rozłóż na sałacie.
Porada: Można też dołożyć ogórki kiszone, czerwoną paprykę oraz czerwoną cebulę pokrojoną w cienkie piórka.
