Sałatka z ogórków i papryki na zimę

Składniki:

  • 2 kg ogórków gruntowych (pokrojonych w grube plastry)
  • 2 czerwone papryki (pokrojone w paski)
  • 2 żółte papryki (pokrojone w paski)
  • 3 marchewki (pokrojone w cienkie plasterki)
  • 2 duże cebule (pokrojone w półplasterki)
  • 2 łyżki soli kamiennej niejodowanej
  • 5 łyżek cukru
  • 1 szklanka octu 10%
  • 1 szklanka oleju
  • 1 łyżeczka ziaren gorczycy (na każdy słoik)
  • 1 łyżeczka ziaren pieprzu (na każdy słoik)
  • 2-3 liście laurowe (pokruszone, na całość)
  • 5 ząbków czosnku (po 1 ząbku do każdego słoika)

Przygotowanie:

 

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

Leave a Comment