Nadzienie:
6 krewetek (obranych)
1 cytryna (skórka do przygotowania i kawałki do dekoracji) Krok 1: Przygotowanie spodu brytfanny.
Rozgrzej piekarnik do 180°C (gazowy poziom 6).
Oddziel białka od żółtek do dwóch misek.
Do miski z żółtkami dodaj serek śmietankowy, musztardę i śmietankę kremówkę. Mieszaj trzepaczką do uzyskania gładkiej i jednolitej konsystencji.
Ubij białka ze szczyptą soli, a następnie delikatnie wmieszaj je do gotowego ciasta za pomocą szpatułki, podnosząc ciasto, aby zachować powietrze.
