Tortilla z jajkiem
Tortilla z jajkiem sadzonym lub z omletem, to świetny pomysł na naprawdę syty i pyszny posiłek. Przepis jest bardzo prosty, a wrap z tortilli z jajkiem błyskawiczny w przygotowaniu.
– gotowa do podania w 25 minut
– super na śniadanie lub na kolację
– ciekawy pomysł na użycie placków tortilli
Czas przygotowania: 25 minut
Liczba porcji: 1 tortilla
W 1 tortilli:Wartość energetyczna500 kcal
Składniki
- 1 placek tortilli pszennej – około 60 g
- 2 średnie lub duże jajka sadzone
- 3 plasterki dobrej szynki – około 60 g
- 50 g sera mozzarella z kostki
- 40 g pomidorów – np. 3 mini pomidorki
- kilka listków sałaty rzymskiej lub lodowej
Tortilla z jajkiem
Użyłam tortilli pszennej o średnicy 24 cm. Jeden placek o wadze około 60 gramów.
Kalorie policzone zostały na podstawie użytych przeze mnie składników. Jest to więc orientacyjna ilość kalorii liczona na podstawie produktów, których użyłam w danym przepisie. Z podanej ilości składników otrzymasz jednego, sporego wrapa z jajkiem i szynką.
Tortilla z jajkiem przepis
Usmaż dwa jajka sadzone i odłóż na osobny talerz. W razie potrzeby podaję od razu link do przepisu.
Przygotuj sprawdzoną patelnię o średnicy większej niż placek tortilli. Nagrzej ją i w razie potrzeby (aby placek nie przywarł) posmaruj ją od środka odrobiną oleju do smażenia. Na patelnię ustawioną na średnią moc wyłóż placek tortilli. Na placki rozłóż około 50 gramów startej na grubych oczkach mozzarelli (ser mozzarella z kostki, nie z zalewy).
Ser zaczyna mięknąć i się topić. W tym czasie wyłóż też trzy plasterki ulubionej szynki, kilka listków umytej o osuszonej sałaty lodowej lub rzymskiej. Po całej powierzchni tortilli rozłóż tez pomidory pokrojone w cienkie plasterki. Staraj się to robić sprawnie, by placek nie zaczął się za mocno przypiekać. W razie potrzeby zdejmij patelnię z palnika lub zmniejsz moc.
