Pieczone ziemniaki to klasyczne danie pocieszenia – chrupiące na zewnątrz, puszyste w środku i nieskończenie różnorodne. Niezależnie od tego, czy podasz je jako prosty dodatek, czy jako pełnowartościowy posiłek z dodatkami, są łatwe w przygotowaniu i zawsze sycące. Idealne na zabiegane wieczory lub specjalne spotkania, to wszechstronne danie to obowiązkowy przepis dla każdego domowego kucharza!🍽️🥔
Składniki:
Ziemniaki (najlepiej sprawdzą się ziemniaki rdzawe lub pieczone)
Oliwa z oliwek lub roztopione masło
Sól
Opcjonalne dodatki: śmietana, starty ser, posiekany szczypiorek, kawałki boczku itp.
Instrukcje:
Rozgrzej piekarnik: Rozgrzej piekarnik do temperatury 200°C (400°F).
Przygotowanie ziemniaków: Dokładnie umyj ziemniaki pod bieżącą wodą, aby usunąć wszelkie zabrudzenia. Osusz je ręcznikami papierowymi.
Poke ziemniaki: Użyj widelca, aby nakłuć kilka razy każdy ziemniak. Pozwoli to na ujście pary podczas pieczenia i zapobiegnie pękaniu ziemniaków.
Obtocz ziemniaki: Natrzyj każdego ziemniaka oliwą z oliwek lub roztopionym masłem. Dzięki temu skórka będzie chrupiąca podczas pieczenia. Posyp każdego ziemniaka obficie solą.
Pieczone ziemniaki: Umieść ziemniaki bezpośrednio na ruszcie piekarnika lub na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz przez około 45 minut do 1 godziny, lub do momentu, aż ziemniaki będą miękkie po nakłuciu widelcem.
Sprawdź, czy ziemniaki są gotowe: Możesz sprawdzić, czy ziemniaki są gotowe, delikatnie je ściskając. Powinny lekko uginać się pod naciskiem.
Podawanie: Gdy ziemniaki będą gotowe, wyjmij je z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia na kilka minut przed podaniem. Przetnij każdego ziemniaka wzdłuż i rozluźnij wnętrze widelcem. Dodaj ulubione dodatki, takie jak śmietana, starty ser, posiekany szczypiorek, kawałki boczku lub inne, które lubisz.
Smacznego: Podawaj pieczone ziemniaki na gorąco jako dodatek lub jako danie główne z ulubionymi dodatkami.
Pieczone ziemniaki są niesamowicie uniwersalne, więc możesz pozwolić sobie na kreatywność i dodawanie dodatków i przypraw, by dopasować je do własnych upodobań smakowych!
