Truskawki pod kruszonką
Truskawki pod kruszonką to chyba najprostszy i niezwykle pyszny deser pieczony, jaki można zrobić z użyciem aromatycznych i świeżych truskawek. Przepis ten sprawdzi się nawet na wyjątkowe okazje.
Czas przygotowania: 15 minut
Czas pieczenia: 40 minut
Liczba porcji: forma 24 cm – około 850 g deseru
W 100 g deseru:Wartość energetyczna272 kcalWęglowodany38 g– W tym cukry18 gBiałko3 gTłuszcze12 gDieta: wegetariańska
Składniki [ więcej ]
- świeże truskawki500 g
- proszek budyniowy np. waniliowy bez cukru20 g – 2 łyżki z saszetki
- mąka pszenna tortowa150 g – niecała szklanka
- cukier drobny100 g
- zimne masło100 g
Truskawki pod kruszonką
Zacznij już nagrzewać piekarnik. Ustaw 180 stopni z opcją pieczenia góra/dół lub około 170 stopni z funkcją termoobiegu.
Aby zrobić kruszonkę skorzystałam z mojego przepisu na uniwersalną kruszonkę do ciast – kruszonka. W misce umieść razem 100 gramów zimnego mała (najlepiej pokrojonego na mniejsze kawałki), 150 gramów mąki pszennej tortowej oraz 100 gramów cukru drobnego. Całość wyrabiaj dłońmi w rękawiczkach jednorazowych lub też w misce z hakami do ciasta kruchego, aż wszystkie składniki połączą się w kruche ciasto. Zajmie Ci to nie dłużej niż kilka minut.
Porada: Do składników na kruszonkę możesz też dodać odrobinę cynamonu. Część cukru możesz zamienić na cukier waniliowy lub wanilinowy.
