Składniki na ciasteczkowy spód [ więcej ]

• 200 g ciasteczek typu Digestive (owsiane, pełnoziarniste)
• 70 g drobno startej czekolady np. deserowej
• 70 g miękkiego masła – lub trochę więcej

Składniki na masę serową stracciatella

• 1 kg mielonego twarogu np. gęsty z kubełka
• 100 g czekolady deserowej lub gorzkiej – starta
• 150 g cukru pudru – około 3/4 szklanki
• 1,5 szklanki śmietanki kremówki 30 % – mocno schłodzona
• 30 g żelatyny spożywczej – około 3 łyżki
• 100 ml wrzątku – do rozpuszczenia żelatyny

Składniki na galaretkę z owocami – można pominąć

• 300 g malin – lub inne owoce
• 1 galaretka np. o smaku malinowym
• 400 ml wrzątku – do rozpuszczenia galaretki