Sernik z jagodami

Sernik z jagodami
Komentarze

Sernik z jagodami

Pieczony na najlepszym kruchym spodzie, sernik z jagodami leśnymi lub borówkami, to kwintesencja lata. Zapraszam po ten wspaniały przepis. Smak tego sernika jest zachwycający!

Czas przygotowania: 40 minut
Czas podpiekania spodu: 20 minut
Liczba porcji: tortownica 26 cm
 W 100 g sernika:Wartość energetyczna224 kcalWęglowodany24 g– W tym cukry15 gBiałko9 gTłuszcze10 gDieta: wegetariańska

Składniki na kruchy spód [ więcej ]

  • mąka pszenna tortowa120 g
  • masło lub kostka roślinna do pieczenia80 g
  • budyń śmietankowy bez cukru40 g – 1 saszetka
  • żółtka średnich jajek2 sztuki – 30 g
  • cukier puder20 g
  • proszek do pieczeniapół łyżeczki

Składniki na masę serową

  • twaróg półtłusty lub mielony z wiaderka1 kg
  • białka średnich jajek2 sztuki – 80 g
  • średniej wielkości jajka2 sztuki – 110 g
  • mleko skondensowane słodzone100 g
  • cukier drobny100 g
  • budyń śmietankowy bez cukru40 g – 1 saszetka

Składniki na jagodową górę

  • jagody leśne lub borówki400 g lub więcej
  • kisiel “słodka chwila” np. smak cytryna30 g – 1 saszetka
  • woda100 ml
 Nie wygaszaj ekranu
 Ukryj zdjęcia

Sernik z jagodami

Forma na ciasto: u mnie była to tortownica o średnicy 26 cm. Można też użyć nieco mniejszej tortownicy lub formy o zbliżonych wymiarach.
Zanim zaczniesz szykować sernik, polecam najpierw przeczytać cały przepis, by przygotować się odpowiednio wcześniej do kolejnych etapów wykonania. Warto już w trakcie podpiekania spodu do sernika, zacząć szykować masę serową i smażone owoce.

Leave a Comment