Sałatka grecka
Sałatka grecka to przepyszna i super prosta do zrobienia sałatka. Jest też niezwykle piękna i zawiera idealny zestaw składników, które doskonale do siebie pasują. Gorąco polecam!
– tradycyjny przepis
– dokładny opis krok po kroku
– rewelacyjna sałatka na każdą okazję
Czas przygotowania: 20 minut
Liczba porcji: 4 porcje po około 250 g
W 1 porcji:Wartość energetyczna131 kcalWęglowodany4 g– W tym cukry2 gBiałko4 gTłuszcze11 gDieta: bezglutenowa, wegetariańska
Składniki
- 200 g prawdziwej fety greckiej
- 300 g świeżych, mięsistych pomidorów
- 30 g czerwonej cebuli – lub trochę więcej
- 100 g oliwek ciemnych np. Kalamata – waga bez pestek
- 150 g świeżych ogórków gruntowych lub szklarniowych
- pół niedużej zielonej papryki – około 100 g (można pominąć)
- 4 łyżki oliwy z oliwek extra vergine – 40 g
- przyprawy: łyżeczka suszonego oregano, odrobina świeżo mielonego pieprzu i ewentualnie sól
- ewentualne dodatki: sałata lodowa lub rukola; kapary lub anchois
Sałatka grecka
Warzywa ważone były przed ewentualnym obraniem/przygotowaniem. Zawsze podaję wagę użytych przeze mnie warzyw lub owoców. Nie trzeba jednak stosować się do wytycznych co do grama. Wagi podawane są po to, by łatwiej Wam było zorientować się, jaka mniej więcej ilość potrzebna jest do zrobienia danego dania.
Kalorie policzone zostały na podstawie użytych przeze mnie składników. Jest to więc orientacyjna liczba kalorii, ponieważ Twoje składniki mogą mieć inną ilość kalorii niż te, których użyłam ja. Z podanej ilości składników otrzymasz około 900 gramów sałatki greckiej. Ponieważ fetę dzielę na cztery “płytki”, to dzielę ją na cztery nieduże porcje.
