Ciasto Oreo
Ciasto Oreo w najprostszej możliwe wersji, czyli bez pieczenia i bez potrzeby użycia żelatyny. Zapraszam po ten super uniwersalny przepis. To ciasto można podać nawet w formie tortu urodzinowego.
Czas przygotowania: 1 godzina
Czas chłodzenia śmietanki: 30 minut
Czas chłodzenia ciasta: 1 dzień
Liczba porcji: forma 24 x 24 cm – około 1750 g
W 100 g ciasta:Wartość energetyczna446 kcalWęglowodany29 g– W tym cukry18 gBiałko4 gTłuszcze34 gDieta: wegetariańska
Składniki na spód [ więcej ]
- same ciasteczka Oreo – bez kremu32 sztuki – około 260 g
- masło100 g
Składniki na masę Oreo
- mascarpone (394 kcal w 100 g)500 g
- śmietanka kremówka 36 % (344 w 100 ml)500 ml
- cukier puder50 g
- pasta waniliowa – można pominąć1 łyżeczka
- krem z ciasteczek Oreookoło 90 g – wyjęty z 32 sztuk
Pozostałe składniki
- ciasteczka Oreookoło 26 sztuk
Ciasto Oreo
Do przepisu użyłam:
– 3 opakowania klasycznych ciasteczek Oreo o wadze 176 g paczka.
– 1 opakowanie klasycznych ciasteczek Oreo o wadze 110 g paczka.
Uwaga: Cały kartonik, czyli 500 ml śmietanki kremówki 36 % przelej do wysokiego naczynia i umieść w komorze zamrażalnika. Śmietanka potrzebuje około 20-30 minut, by się mocno schłodzić do ubijania.
Z dwóch opakowań (waga jednego to 176 gramów, gdzie w środku pakowane są one po 4 x 4 ciasteczka) wyjmij łącznie 32 ciastka Oreo. Z każdego ciastka usuń krem, np. małym, ostrym nożykiem. Krem przełóż do osobnego naczynia. Otrzymałam tak 260 gramów samych ciasteczek oraz około 90 gramów samego kremu.
