Miękkie, delikatne ciasto o delikatnym smaku kokosa na kremowej bazie jogurtu greckiego — bez mąki, bez zamieszania!
Składniki (na 1 mały bochenek lub 8 kromek)
- 1 szklanka jogurtu greckiego (zwykłego, pełnotłustego lub 2%)
- 3 duże jajka
- ½ szklanki niesłodzonego wiórka kokosowego
- ¼ szklanki mąki kukurydzianej (lub mąki z maranty)
- ⅓ szklanki miodu lub syropu klonowego (dostosuj do smaku)
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- Szczypta soli
Instrukcje
