Składniki na ciasto kruche [ więcej ]

• mąka pszenna tortowa240 g – 1,5 szklanki
• masło – najlepiej prawdziwe 82 %200 g – 1 kostka
• budyń śmietankowy lub waniliowy bez cukru40 g – 1 saszetka
• żółtka średnich jajek5 sztuk – około 90 g
• cukier puder50-60 g
• proszek do pieczenia1 płaska łyżeczka

Składniki na warstwę truskawek

• truskawki świeże – mało wodniste800 g
• kisiel “słodka chwila” np. smak poziomka1 saszetka – około 30 g

Składniki na bezę

• białka średnich jajekz 5 sztuk – około 180 g
• cukier drobny210 g
• skrobia ziemniaczana lub proszek budyniowy2 płaskie łyżki – do 25 g

Składniki dodatkowe

• kasza manna – na podpieczony spód2 łyżki – około 25 g
• pokruszone płatki migdałów – na podpieczony spód2 łyżki – około 25 g
• płatki migdałów – na bezę50 g