Drukuj
Komentarze
Fasolka szparagowa po grecku
Fasolka szparagowa po grecku to rewelacyjny pomysł na sałatkę, którą można też podać na ciepło, nawet z dodatkiem jajek. Przepis jest bardzo elastyczny, a fasolka w tym wydaniu smakuje fantastycznie!
Czas przygotowania: 30 minut
Liczba porcji: około 750 g – 4 małe porcje
W 100 g :Wartość energetyczna130 kcalDieta: bezglutenowa, wegetariańska
Składniki [ więcej ]
- 400 g świeżej fasolki szparagowej – u mnie żółta
- 150 g pomidorów – u mnie koktajlowe
- 150 g sera feta – ewentualnie ser sałatkowy
- 50 g oliwek – u mnie kalamata
- 3 łyżki ulubionej oliwy
- garść świeżej bazylii
- świeżo mielony pieprz
Fasolka szparagowa po grecku
Krok 1: Ugotuj fasolkę
400 gramów świeżej fasolki szparagowej (żółta lub zielona) umyj, odetnij jeden lub oba końce i ugotuj do miękkości w osolonej wodzie. Młoda fasolka gotuje się około 10 minut (trochę dłużej lub krócej). Dla zainteresowanych link do instrukcji jak gotować fasolkę szparagową. Ugotowaną fasolkę odcedź i odstaw do lekkiego przestudzenia.
