Soczysty grillowany kurczak marynowany w śródziemnomorskich ziołach, podawany ze złocistymi pieczonymi ziemniakami i pikantną fetą wymieszaną ze świeżymi ziołami — pełen smaku, sycący posiłek.
Składniki (4 porcje)
Kurczak po śródziemnomorsku:
- 4 piersi z kurczaka bez kości i skóry (lub uda)
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- Sok z 1 cytryny
- 3 ząbki czosnku , drobno posiekane
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- ½ łyżeczki tymianku lub rozmarynu
- Sól i czarny pieprz do smaku
- Opcjonalnie: szczypta wędzonej papryki
Do pieczonych ziemniaków:
- 1½ funta młodych ziemniaków , przekrojonych na pół
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- Sól i pieprz
- Opcjonalnie: 1 łyżeczka skórki cytrynowej lub odrobina soku z cytryny po upieczeniu
Do sera feta z ziołami:
- ½ szklanki pokruszonego sera feta
- 1 łyżka świeżej pietruszki , posiekanej
- 1 łyżka świeżego koperku lub mięty, posiekanej
- 1 łyżeczka oliwy z oliwek
- Opcjonalnie: szczypta płatków chili lub skórki cytrynowej
Instrukcje
Poprzedni1 z 2Następny
zobacz więcej na następnej stronie Reklama
