Złocisty, soczysty i bez domysłów
Niezawodna, pieczona w piekarniku polędwica wieprzowa glazurowana słodko-pikantnym sosem miodowo-musztardowym — chrupiąca na zewnątrz, soczysta w środku i pełna smaku!
Składniki:
- 1,5–2 funty polędwicy wieprzowej lub polędwicy wieprzowej bez kości
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Sól i pieprz do smaku
- 2 łyżeczki czosnku w proszku
- 1 łyżeczka papryki
Lukier miodowo-musztardowy:
- 1/4 szklanki musztardy Dijon
- 1/4 szklanki miodu
- 2 łyżki musztardy pełnoziarnistej (lub dodatkowej musztardy Dijon)
- 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
- 1 łyżka octu jabłkowego lub soku z cytryny
- 1 łyżeczka sosu sojowego (dla głębi umami)
Instrukcje krok po kroku:
zobacz więcej na następnej stronie Reklama
