Przytulna kolacja z patelni z podsmażoną mieloną wołowiną, delikatnymi ziemniakami, czosnkiem, pomidorami i pikantnymi przyprawami — wszystko przygotowane na jednej patelni!
Składniki (4 porcje):
- 1 funt (450 g) mielonej wołowiny (lub jagnięciny, indyka lub kurczaka)
- 3 średnie ziemniaki, obrane i pokrojone w drobną kostkę
- 1 mała cebula pokrojona w kostkę
- 4 ząbki czosnku, drobno posiekane
- 2 średnie pomidory, pokrojone w kostkę (lub 1 szklanka pokrojonych w kostkę pomidorów z puszki)
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- 1/2 łyżeczki papryki
- 1/2 łyżeczki mielonego kminu
- Sól i czarny pieprz do smaku
- 1 łyżka oliwy z oliwek (i więcej w razie potrzeby)
- Świeża pietruszka lub zielona cebula do dekoracji
- Opcjonalnie: szczypta płatków chili lub pieprzu cayenne dla ostrości
Instrukcje:
zobacz więcej na następnej stronie Reklama
