Zbilansowany, sycący posiłek pełen białka, zdrowych tłuszczów i chrupiących warzyw — świeży, szybki i pyszny!
Składniki (na 2 porcje)
Białko:
- 1 puszka (5–6 uncji) tuńczyka w wodzie lub oliwie z oliwek , odsączona
- 2 jajka na twardo , pokrojone w plastry lub przekrojone na pół
Opierać:
- 2 szklanki mieszanki zielonych warzyw (szpinak, rukola, sałata rzymska lub jarmuż)
- ½ szklanki ugotowanej komosy ryżowej lub brązowego ryżu (opcjonalnie, dla dodatkowych węglowodanów)
Dodatki:
- ½ awokado pokrojonego w plasterki
- 1 mały ogórek pokrojony w kostkę
- ½ szklanki pomidorków koktajlowych , przekrojonych na pół
- ¼ czerwonej cebuli pokrojonej w cienkie plasterki
- 1 łyżka kaparów lub posiekanych oliwek (dla uzyskania słonego smaku)
- Opcjonalnie: rzodkiewki , wstążki marchewki lub ciecierzyca
Opatrunek:
- 2 łyżki oliwy z oliwek extra vergine
- 1 łyżka soku z cytryny lub octu jabłkowego
- ½ łyżeczki musztardy Dijon
- Sól i pieprz do smaku
- Opcjonalnie: posyp nasionami chia lub nasionami konopi, aby uzyskać zastrzyk superżywności
Instrukcje
Poprzedni1 z 2Następny
zobacz więcej na następnej stronie Reklama
