Żółta cukinia w słoikach na zimę – marynowana z koperkiem, gorczycą i przyprawami

Składniki:

na 4 litrowe słoiki:

  • 2 kg żółtej cukinii (młodej, jędrnej)
  • 4 ząbki czosnku
  • 4 baldachy koperku (lub kilka gałązek zielonego koperku)
  • 4 łyżeczki gorczycy białej
  • 1 łyżeczka ziaren czarnego pieprzu
  • 1 łyżeczka ziaren ziela angielskiego
  • 1 liść laurowy do każdego słoika

Zalewa octowa:

  • 1 litr wody
  • 1 szklanka octu 10%
  • 3/4 szklanki cukru

Przygotowanie:

 

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

Leave a Comment